Ummmm .. en lille ret jeg godt kan lide og lave, når jeg skal lave noget god men hurtigt :-)
Den er nem og lave fordi men kan købe dejen f lavet, den jeg plejer og købe er den fra fakta til 14kr.
Den er nem og lave fordi men kan købe dejen f lavet, den jeg plejer og købe er den fra fakta til 14kr.
Fyldet er det samme som man bruger, når man laver millionbøf. Til det er det lækkert men en frisk bønne salat med tomater, rød peber og hvis man har lyst er lidt feta også godt.
alt man skal bruge er:
en rulle dej
500 g hakket oksekød
et løg
salt
peber
okse bouillon
lidt mel
mad kulør
og så det man ønsker i sin salat
Man starter med at stege kødet(krydret med salt og peber) og løget, når kødet har fået nok tilsætter man okse bouillonen - hvis det er en brik opløses den først i en lille kop koende vand og hældes derefter over kødet. Når det har simmret lidt jevner man det, her bruges lidt mel blandet med vand, når det har fået den ønskede konsistens tilsættes lidt mad kulør.
Smør tærte formen før dejen lægges i, når dejen er jævnet ud i formen kan der være overskydende dej ved kanterne dette skæres af og kødfyldet kommer i og det overskydende dej kan bruges til at lægge oven på tærten. så skal den bare i ovnen og dette afhænger af dejen.
(hvis man ønsker at have top på tærten men der ikke er noget overskydende, kan man eventuelt købe en ekstra rulle dej og lave top af den)
bon appetit ;-)
Xoxo S
Xoxo S
Ingen kommentarer:
Send en kommentar