Mums! Her I lørdags var B og jeg i gang med at kokkerere og vi blev enig om, at vi ikke gad have noget kød. For vi er ikke ligefrem de største kød elsker .. Så som I kan se, så blev det til lækker fuldkorns pasta med grønsagssovs.
Opskrift.
Ingredisenser:
250 gram fuldkornspasta
5-6 store champingoner
et par cherrytomater
1 squash
1 stik bladselleri
1 dåse tomatsovs
1 fed hvidløg
1 løg
1 1/2 spsk. olie
Krydderier smages til efter smag.
Sådan gør du:
Kog først pastaen i 7-8 minutter alt efter, hvor varm dit komfur er. Ta' en ny gryde og put olien i, så tilsætter du hvidløg og løg og lader det simre. Derefter putter du tomatsoven i og grøntsagerne. Der smages til og vola, så kan det spises! Put evt. ost ovenpå retten :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar